750 grammes
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  • Cours de cuisine et repas à votre domicile. Un chef de cuisine à votre disposition. Besoin de conseils, sur vos menus, vos recettes, sur l'association des produits, sur les bonnes méthodes de fabrication, je me déplace chez vous .
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15 novembre 2014

Entrée de fête

Entrée de fête
Bugel acidulé foie gras, confiture d'oignon et pomme granny 1 Bugel (Incorporez dans la fabrication de la pâte à bagel des épices à pain d'épices. recette sur: recevezmalin.com) 1 Tranche de foie gras entier Confiture d'oignon 1 Pomme granny Confiture...
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4 novembre 2014

Macaron mousse chocolat amer

Macaron mousse chocolat amer
Coque de macaron, Pour 10 grandes coques Poudre d'amande 140g sucre glace 225 Blancs d'oeuf 3 ou 130g Cacao amer 25g Sucre semoule 60g Préchauffez le four à 160°C Tamisez ensemble le sucre glace, la poudre d'amande et le cacao amer. Montez les blancs...
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