26 juin 2012
Méthode pour une bienfaire mariner filet de poisson ou pièce de viande
Pour bien faire mariner vos aliments, préparer la marinade de votre choix la mettre dans un sac plastique de congélation et introduire la viande ou le filet de poisson. Fermer hermétiquement, chasser un maximum d'air, malaxer afin de répartir la marinade...